Dieta de detoxifiere

De doua ori pe an - cam in perioada echinoctiului si a solstitiului - e bine sa facem ceva sa ne purificam organismul. De ce avem nevoie de aceasta? In primul rand, pentru ca traim intr-o lume in care suntem bombardati cu toxine: de la poluarea mediului pana la aditivii alimentari. Apoi, e ca atunci cand locuiesti intr-o casa: oricat de ordonat si harnic ai fi, tot trebuie sa faci curatenie generala de Craciun si de Paste. Oamenii au tinut cont de asta intotdeauna - nu e intamplator ca tineau post inainte de sarbatori. Si nu in ultimul rand, purificarea organismului te ajuta sa-ti mentii cat mai mult sanatatea si tineretea.
IN CE CONSTA DIETA?
Dietele de purificare sunt multe. Ce au ele in comun? In primul rand, interzic consumul alimentelor care intretin infestarea cu toxine. Cafeaua, alcoolul si tutunul, carnea si produsele prea mult prelucrate (chiar si painea alba) sunt taiate de pe lista din start. Apoi, se recomanda consumul de lichide naturale: apa de izvor, sucurile proaspete facute in casa si consumate imediat, nu pastrate la frigider. Fructele si legumele sunt la loc de cinste. Cerealele cat mai putin prelucrate, de asemenea. Exista diete care contin un singur aliment. De exemplu: o saptamana mananci numai mere. Sau numai struguri. Sau numai grau si orez fiert. Tot un exemplu de detoxifiere naturala este si postul negru: o zi pe saptamana, bei doar apa de izvor. Te purifici, dar ai si nevoie de odihna.
Maslinele contin foarte multi antioxidanti polifenolici, care au un rol important in detoxifierea sangelui de colesterolul rau




Aneta Voinea