Vitamine din salbaticie

Catina este, garantat, fructul care contine cea mai mare concentratie de vitamina C - cam de zece ori mai mult decat citricele – fiind folosita inclusiv ca tratament alternativ impotriva cancerului sau ca produs de baza in tratarea ulcerului gastric sau a bolilor cardiovasculare. Ti-am atras atentia? In tara noastra, catina creste spontan in zona subcarpatica din Moldova si Muntenia, din bazinul superior al Siretului pana la Olt. Dar, daca n-ai drum pe acolo, cel mai simplu e sa o cumperi sub forma de ulei. O lingurita de ulei de catina este ideala in tratamentul ulcerului gastric, impotriva alergiilor, reumatismului, diareei sau urticariilor. O alta veste buna este ca te poate ajuta si in curele de slabire, pentru ca inhiba pofta de mancare.
CE VITAMINE CONTINE CATINA
Specialistii au demonstrat ca acest fruct are o importanta activitate antioxidanta, datorita cantitatii impresionante de vitamina C pe care o contine. Alte vitamine prezente sunt A, B1, B2, B6, B9, E, K, P, F. Mai regasim celuloza, betacarotenul (intr-un procentaj mai mare decat in morcov), dar si fosfor, calciu, magneziu, potasiu, fier si sodiu. De asemenea, in catina gasesti acizi grasi, in proportie de 10%, si tot felul de acizi organici sau flavonoide, pe care le mai intalnesti doar in ginkgo biloba. Combinatia de flavonoide si vitamina C regasita in catina a fost cercetata si testata in domenii importante ale medicinii, urmand ca rezultatele sa fie omologate: in anularea efectului negativ al radiatiilor asupra maduvei osoase (specialistii sustin ca celulele afectate s-ar reface in urma tratamentului cu extract de catina). De asemenea, bolile cardiovasculare par sa dea inapoi in fata tratamentului cu extract de catina, unele teste aratand ca acesta scade nivelul colesterolului din organism si imbunatateste activitatea cardiaca. Efecte pozitive au fost constatate si in tratamentul celor care au ulcer gastric sau ciroza.



Adina Balan