Regimul alimentar in hepatita cronica

Hepatita a carei evolutie depaseste sase luni se poate defini ca fiind cronica. In general, virusurile hepatitice B si C sunt cele care stau la baza hepatitei cronice (10% B, 80% C); hepatitele A si E nu duc la cazuri cronice. Poate avea drept cauza si anumite medicamente: Izoniazida, Nitrofurantoin, Acetaminofen, dar au existat cazuri de hepatite cronice care nu au fost nici virale, nici medicamentoase, ci idiopatice.
CE SEMNE SI SIMPTOME INDICA O HEPATITA CRONICA?
In cele mai multe cazuri, apare dupa o hepatita acuta, cu o dezvoltare in liniste, fara simptomatologie, mai ales hepatita C cronica. Apar totusi: o stare de rau generala, anorexie, oboseala.
Unele semne pot aparea sau pot sta ascunse cativa ani: splenomegalia, stelutele vasculare, retentia hidrica. Alte semne pot sa apara pe diverse sisteme si aparate: acnee, amenoree, artralgii, colita ulcerativa, fibroza pulmonara, tiroida, nefrita, anemie hemolitica.
REGIMUL ALIMENTAR ESTE ESENTIAL IN TRATAREA BOLII
Atunci cand este vorba de afectarea ficatului, regimul alimentar este extrem de important. Hepatita cronica fiind o afectiune grava a acestui organ, recomandarile sunt, in general, catre schimbarea in totalitate a alimentatiei, mergandu-se mult pe diete personalizate.
Alimentatia trebuie sa urmareasca atat complicatiile hepatitei cronice, cat si malnutritia. Intreaga viata a suferinzilor de hepatita cronica se schimba; intelegerea si acceptarea acestei stari trebuie facute si de catre cel aflat in suferinta, dar si de intreaga familie. Complicatiile ce pot aparea daca nu se respecta regimul alimentar afecteaza si mai mult ficatul, precum si restul organismului.
CUM VOR DECURGE MESELE?
Programul de mese va fi echilibrat, cu mese mici, la ore regulate, iar daca exista si alte complicatii, atunci regimul va fi personalizat, restrictiile fiind diferite. Celulele hepatice se hranesc cu proteine pentru a supravietui si pentru a renaste; 120 grame zilnic sunt suficiente, exceptie fac bolnavii cu alte complicatii. In encefalopatie, de exemplu, proteinele sunt contraindicate si se stabileste un regim vegetarian pentru restabilirea capacitatii mentale. Fierul este esential, ficatul este principalul organ unde se depoziteaza fierul. O dieta obisnuita are 10-20 mg de fier, din care doar 10% este eliminat, iar in hepatita cronica ficatul nu mai excreta fierul normal si pot sa apara excese in organe si sange. Atentie mare la suplimentele alimentare!
DIN CE-SI IA ORGANISMUL GRASIMILE NECESARE PENTRU A FUNCTIONA CORECT?
Organismul are nevoie de grasimi, poate supravietui cu maximum 50 grame pe zi, luate din unt proaspat, smantana, grasimi vegetale (ulei de masline, ulei de floarea-soarelui, porumb, do vleac, margarina). Deci, daca se vor consuma anumite sosuri, se evita prepararea acestora cu prajeli, grasimi si condimente.
DULCIURI PERMISE UNUI BOLNAV DE HEPATITA CRONICA
Mierea de albine ramane "minunea naturii"; buna la toate, poate potoli si pofta de dulce rapid. Se pot consuma: magiunuri, marmelada, jeleu, serbet, bezele, bomboane, prajituri de casa facute cu aluat uscat, branza de vaci, tarte cu fructe. Lichidele dulci, in special sucurile naturale, nu trebuie sa lipseasca. Cele de fructe (citrice, struguri), compoturi, ceaiurile de menta, de tei, de cozi de cirese. Atentie mare la sucurile naturale din comert, care au totusi anumite substante ce pot ingreuna munca ficatului. Fructele bune de consumat sunt, in general, cele cu un aport vitaminic, dar si nutritiv, mare. Se poate consuma si cafea naturala, fara a abuza insa. Exista si condimente permise, cele ce nu dau de lucru ficatului: patrunjel, marar, leustean, dafin, cimbru, chimen, telina, suc de lamaie, sare de lamaie, otet de fructe. Nepermise sunt: piperul, ardeiul iute, hreanul, mustarul.
"Daca dieta a devenit un mod de viata si pentru voi, iar gustul eclerului cu ciocolata l-ati uitat demult, am sa va dau o veste buna: am gasit, in sfarsit, Solutia! Cititi "Traiesc, deci ma abtin" si http://www.doctorbilic.com/. Veti gasi aici raspunsurile la toate intrebarile care v-au framantat pana acum!" acum! Dintre salate, recomandata este cea creata, cu frunzele ceva mai tari, care, desi sunt mai aspre si mai amare, au un efect puternic, de drenare si de stimulare a ficatului.