Retete
Salata de vinete
INGREDIENTE: 2 vinete 2 ardei grasi rosii 70 ml ulei de masline 3 catei de usturoi 1 lingurita cimbru 1/2 lingurita piper Sare Zeama de lamaie (de la 1 lamaie) Masline si branza feta
MOD DE PREPARARE:Taie vinetele rondele, da-le cu sare si lasa-le putin. Apoi clateste-le si usuca-le. Coace ardeii pana se incretesc si devin maronii. Baga-i intr-o
punga pentru putin timp si apoi curata-i de piele (asa se curata mai usor). Intr-un castron, amesteca uleiul de masline, usturoiul pisat, cimbrul si piperul. Unge feliile de vinete cu acest amestec si apoi coace-le pe ambele parti. Pune vinetele intr-un bol, adauga ardeii copti taiati fasii, condimenteaza cu sare si pune si restul amestecului de ulei si condimente, dar si zeama de lamaie. Adauga maslinele si cubuletele de branza feta. Pofta buna!
Alte articole
Top articole
- Cele mai fierbinti discutii
- Dieta perfecta
- Maraton kangoo jumps in Bucuresti
- horoscoooop
- Kangoo jumps Sector 2
- Valentine's kangoo party
-
Plafar on Facebook