Retete
Supa de usturoi
Servita fierbinte, iti struneste sistemul imunitar si te ajuta sa faci fata
provocarilor acestei luni reci. Alte bile albe? Nu iti pune in pericol
silueta si iti seduce papilele gustative, de la prima lingura ...mai mult
joi, 00
Gateste peste
Pentru ca nutritionistii ne recomanda doua portii de peste pe saptamana
dar si pentru ca postul care incepe in aceasta luna are nenumarate
dezlegari la peste, te invitam sa savurezi un crap fraged cu legume gustoase
...mai mult
joi, 00
Simfonie pentru gusturi alese
Ai curajul sa imbini savoarea
unui fruct autohton cu aroma
exotica a nucii de cocos?
Rezultatul este surprinzator!
Surprinzator de reusit, deci si
apreciat de norocosii care se
vor aseza la masa ta
...mai mult
joi, 00
Savoarea merelor
La desert, inainte!
Si apoi fii gata sa
primesti toate
aplauzele. Nu are
cum sa fie altfel
cand ai pe masa o
prajitura sanatoasa,
rumena si
apetisanta ...mai mult
joi, 00
Desert exotic
Deliciosul gust de nuca
de cocos, combinat cu
racoritoarea aroma a
nectarinelor bine rumenite
de soare se imbina
intr-o prajitura usoara,
pufoasa si racoritoare
...mai mult
joi, 00
Rasfat racoritor
Se topeste in gura, iti
invadeaza fiecare papila
gustativa si te face sa
uiti de canicula de afara.
O sa vezi ca nu exageram
cand iti spunem ca o felie
de prajitura e in stare
sa transforme o zi
fara noima intr-una
senzational de roz
...mai mult
joi, 00
Buna de te lingi pe degete
Pune-ti la incercare
valentele culinare si
prepara un desert
racoritor si usor acrisor,
fix ce iti trebuie pentru
a-ti reincarca bateriile
intr-o zi calduroasa
de vara
...mai mult
joi, 00
Iubeste ciresele
Cat tine vremea
cireselor, profi ta de
ele si consuma-le in
fiecare zi. Proaspete
sau in preparate
care-ti lasa gura apa,
categorie in care se
inscrie si desertul
sanatos de mai jos
...mai mult
joi, 00
Rulada de miel
Masa de Paste va fi cu
adevarat una speciala
daca ii faci loc in meniu
acestei delicatese cu
miel. Asa respecti traditia si satisfaci cele mai
pretentioase gusturi
...mai mult
joi, 00
Supa de cartofi cu verdeata
Sa fie hranitoare, plina de
vitamine si sa te faca sa-ti
ploua in gura de cum o
vezi? Atunci sa fi e o supa de
primavara, din cartofi noi si
toate verdeturile pamantului
...mai mult
joi, 00
Supa crema de broccoli cu inimioare de branza
Luna aceasta, prepara-i iubitului o supa cum n-a mai
vazut. Sanatoasa, dar foarte gustoasa, cu mesaje
de dragoste la fiecare inghititura! Si, odata cu
inimioarele crocante care plutesc in farfurie, veti
simti si dragostea plutind in aer
...mai mult
joi, 00
Paste cu ierburi aromatice si muguri de pin
Savoarea bucatariei mediteraneene si
beneficiile condimentelor aromate se
intalnesc intr-o reteta simpla, ca in vremurile
de demult. Numai buna pentru un inceput
de an in care iti propui sa mananci echilibrat
si sa pui in farfurie numai bucate sanatoase
...mai mult
joi, 00
Sarbatori cu multa branza
Printre atatea bunatati care cad
greu, pe masa ta de Craciun ar
fi bine sa isi faca loc si o salata
usoara si aspectuoasa.
Bineinteles, si gustoasa! Fara
prea multe calorii, cu ingrediente
pline de vitamine si cu cea mai
sanatoasa branza care exista -
tofu -, salata aceasta iti va face
Sarbatorile mai frumoase si te
va salva de probleme digestive ...mai mult
joi, 00
Placinta cu ciuperci si spanac
In zilele de post, cand imaginatia ta este
supusa unor mari provocari, gateste ceva
special. Ca sa iti amintesti cu placere
de perioada de restrictii alimentare,
delecteaza-te cu o placinta frageda si
savuroasa, din spanac si ciuperci
...mai mult
joi, 00
Vinete umplute cu linte
Astepti oaspeti
sau vrei sa-i
impresionezi pe
cei de-ai casei cu
o masa pe cat de
gustoasa, pe atat de
sanatoasa? Atunci
trebuie neaparat sa
le prepari aceasta
reteta savuroasa,
de toamna ...mai mult
joi, 00
Prajitura din iaurt cu struguri
Racoroasa, pufoasa si
foarte gustoasa. Fara
indoiala, e un desert
pe gustul tuturor!
Unde mai pui ca e si
sanatos
...mai mult
joi, 00
Salata cu grapefruit si avocado
Odata cu temperaturile ridicate nu-ti dispare doar confortul, ci si pofta de mancare. De fiecare data cand apetitul iti joaca feste, contracareaza-l cu o salata bogata in elemente nutritive substantiale. Chiar cea pe care ti-o prezentam mai jos
...mai mult
joi, 00
Prajituri cu frisca si cu agrise
Descopera prajitura perfecta in aceasta vara. Este fi na, racoroasa
si plina de elemente nutritive, gratie agriselor care o decoreaza
...mai mult
joi, 00
Prajitura cu branza si visine
Bogate in vitamine si minerale, visinele iti dau toata energia de care
ai nevoie. Iar prajiturii ii dau o savoare unica, acrisoara si parfumata
...mai mult
joi, 00
Pui indian cu spanac si rosii
Bucataria indiana este faimoasa pentru retetele ei pline de
savoare. Daca n-ai incercat-o pana acum, poti incepe cu acest
pui gatit intr-o maniera usoara ...mai mult
joi, 00
Oua in buzunarase
INGREDIENTE:
4 oua; 200 g de asparagus verde;
4 bucati de praz; 2 cepe frantuzesti;
40 g de unt; 6 linguri de ulei;
1 lamaie; 1 lingura de otet;
sare; piper alb; fulgi de ardei iute;
100 g de prosciutto; o mana de margarete ...mai mult
joi, 00
Supa de ridichi
INGREDIENTE:
4 ridichi mari; 200 ml de smantana
1 litru de supa; 2 linguri de faina
2 linguri de unt; nucsoara; sare ...mai mult
joi, 00
Smochine in aluat
INGREDIENTE:
8 smochine proaspete
300 g de foi de aluat
2 oua
300 ml de lapte
1 pastaie mica de vanilie
40 g de zahar
2 lingurite de amidon din cartofi
2 linguri de rom
4 cupe de inghetata de vanilie
Ciocolata razuita ...mai mult
joi, 00
Salata de ananas
INGREDIENTE:
4 felii de ananas proaspat; 2 rosii
1 castravete; 1/2 salata verde
2 linguri de ulei de masline
2 linguri de otet din vin
1 lingura de seminte de dovleac; piper alb ...mai mult
joi, 00
Stelute cu scortisoara
INGREDIENTE:
3 galbenusuri de ou
250 g de zahar pudra
1 zahar vanilat
250 g de migdale razuite
1/2 lingurita de scortisoara
Pentru finisare:
50 g de gem de coacaze
15 g de scortisoara
Faina pentru forma
Ulei pentru tava
...mai mult
joi, 00
Supa dulce acrisoara
INGREDIENTE:
250 g de carne de pui; 350 g de varza alba; 1/2 ardei rosu;
1 ceapa medie; 2 linguri de ulei de masline; jumatate de lamaie;
4 cuburi de zahar; 1 lingura de stafide; 1 lingurita de fulgi de
chilli; 50 g de ciuperci shiitake; 1 ceapa verde
...mai mult
joi, 00
Frigarui de peste cu lamai
INGREDIENTE:
2 portii de somon
2 portii de cod alb
1 lamaie
1 praz
1 lingura de ulei de masline
Seminte de susan
Sare
...mai mult
joi, 00
Pere si mere cu surprize
INGREDIENTE:
2 pere mari
2 mere mari
1 lingura de zahar-pudra
40 g de martipan
40 g de ciocolata de menaj
...mai mult
joi, 00
Salata de vinete
INGREDIENTE:
2 vinete
2 ardei grasi rosii
70 ml ulei de masline
3 catei de usturoi
1 lingurita cimbru
1/2 lingurita piper
Sare
Zeama de lamaie (de la 1 lamaie)
Masline si branza feta
...mai mult
joi, 00
Sarlota cu piersici
INGREDIENTE:
ALUAT:
5 oua
5 linguri de zahar
5 linguri faina
150 g gem de caise
CREMA:
500 ml frisca
15 g gelatina pudra (sau 4 felii)
60 g zahar
100 ml sampanie
150 g smantana dulce
300 g piersici din compot ...mai mult
joi, 00
Salata de orez cu ciuperci Shitake
Ingrediente:
150 g orez
60 g ciuperci Shitake proaspete
1 dovlecel; 1 catel de usturoi
1/4 salata iceberg
Frunze de ceapa verde
100 g branza feta; 12 rosii cherry
4 linguri ulei de masline
Sucul de la 1/2 lamaie
Sare; piper
...mai mult
joi, 00
Strudel cu cirese
INGREDIENTE:
500 g de faina, 250 ml de lapte, 30 g de zahar,
30 g de drojdie, 2 oua, putina sare, 200 g de
unt, 50 g de migdale
...mai mult
joi, 00
Prajitura cu fructe de padure
INGREDIENTE:
200 g de faina, 120 g de unt, 100 g de zahar,
100 g de fulgi de migdale, 100 g de piscoturi,
o lingura de cacao, o lingura de scortisoara, o
lingura de coaja de lamaie, trei oua, 400 g de
fructe de padure
...mai mult
joi, 00
Salata suedeza
INGREDIENTE:
1 salata verde, 1 andiva, 1 radicchio, o legatura
de ridichi, 4 oua fierte tare, 120 g de boabe de
porumb, 100 g de fileuri de sardine, cateva fire
de ceapa verde ...mai mult
joi, 00
File de crap cu vin rose
INGREDIENTE:
8 fileuri de crap, 2 morcovi mari, 1 albitura, 1 lega
tura de marar, 400 ml de vin rosé, putin piper
macinat, 1 ceapa verde, 1 lingura de unt, condimente
pentru peste, 300 ml smantana, 1 lamaie,
sare, 2 linguri de fulgi de migdale.
...mai mult
joi, 00
Prajitura rapida cu caise
INGREDIENTE:
1 pachet de aluat de foietaj
caise
30 g de unt
2 linguri de migdale pisate
1 galbenus
1 ou intreg
40 g de zahar
zahar pudra
...mai mult
joi, 00
Cuscus cu pepene rosu si nuca de cocos
INGREDIENTE:
150 g cuscus; 1 zahar vanilat;
100 ml lapte de cocos; 1/2 pepene rosu proaspat;
1 lamaie; 1 lingura zahar;
2 linguri menta proaspata maruntita;
40 g nuca de cocos razuita.
...mai mult
joi, 00
Peste cu struguri albi
INGREDIENTE:
200 g spanac proaspat
4 bucati platica sau calcan
Sare
Piper
Cimbru
Otet din struguri (alb)
50 g unt
1-2 linguri ulei
1 legatura ceapa verde
Supa de legume
400 g struguri albi (fara seminte)
2 lingurite rase de faina
Suc de lamaie
...mai mult
joi, 00
Avocado umplut cu salata de masline
INGREDIENTE:
1 ardei gras galben
200 g masline (negre si verzi)
1 lamaie
4 linguri de verdeata tocata
(patrunjel, busuioc, cimbru etc.)
4 avocado coapte
2 linguri de ulei de masline
sare
piper
patrunjel pentru decor
...mai mult
joi, 00
Placinta cu oua si spanac
INGREDIENTE:
800 g frunze de spanac
8 oua de prepelita
1 lingura de mieji de seminte
de floarea-soarelui
2 cepe rosii
2 catei de usturoi
1 ceapa verde
80 ml de smantana (33%
grasime)
300 g foi de placinta
1 galbenus
putin piper
1 lingura de verdeata
maruntita (tarhon, busuioc)
2 linguri de ulei de masline
faina
sare
...mai mult
joi, 00
Mere umplute
INGREDIENTE:
8 mere mici
zeama de lamaie
250 g branza de vaci
40 g stafide spalate
50 g de fulgi de migdale
2 oua
40 g zahar ...mai mult
joi, 00
Supa cu usturoi ca in Cehia
INGREDIENTE:
4 catei de usturoi
1 lingurita de chimen
1 lingura rasa de faina
30 g unt
sovarf
1 ceapa mica
sare
piper
400 g cartofi
1,5 l apa
patrunjel pentru decor
...mai mult
joi, 00
Inima din cirese
Ingrediente:
250 g foi de placinta
400 g compot de cirese
50 g amidon din cartofi
300 g frisca batuta
1 pachet de jeleuri
cu fructe
...mai mult
joi, 00
Ragut de pui in dovleac
INGREDIENTE:
1 dovleac
500 g piept de pui
2 cepe verzi
200 g ciuperci
2 rosii
100 g bacon
230 ml smantana cu
12% grasime
1 lingura cimbru
2 linguri ulei de masline
sare
piper
...mai mult
joi, 00
Somon in aspic
INGREDIENTE:
50 g de gelatina
1 lingurita de sare
2 linguri de otet sau suc
de lamaie
150 g felii de somon
afumat
80 g broccoli congelat
2 ardei grasi colorati
1 lamaie
...mai mult
joi, 00
Rosii umplute a la provencale
INGREDIENTE:
8 rosii mari
4 linguri de ulei de masline
4-6 catei de usturoi taiati piper negru macinat
1 lingurita de cimbru proaspat tocat
3-4 linguri de patrunjel proaspat tocat fin crutoane (din 3 felii de paine)
2 linguri de zeama de lamaie ...mai mult
joi, 00