Molibdenul previne cariile

Molibdenul este un oligoelement esential, deoarece face parte din structura unor enzime care intervin in degradarea acizilor nucleici uzati, dar si in mobilizarea fierului care se afla in rezervele hepatice si, in plus, contribuie la arderea grasimilor sanguine. Un alt motiv pentru care acest oligoelement este important pentru organism este acela ca intra in compozitia enzimelor destinate curatarii celulelor de sulfiti (agenti conservanti care se gasesc in alimente, mai ales in cele bogate in proteine). Trebuie sa mai stii ca molibdenul serveste drept catalizator in anumite reactii chimice importante, mai ales in metabolismul sulfului si al aminoacizilor sulfatati. De asemenea, molibdenul imbunatateste metabolismul celular si ajuta la formarea hemoglobinei, dar si a producerii de energie. Practic, molibdenul actioneaza preventiv impotriva anemiei si asigura buna functionare a intregului organism. In plus, acest oligoelement este important in procesul de crestere, cat si in prevenirea aparitiei cariilor dentare.
DE CAT AVEM NEVOIE?
Studiile au aratat ca necesarul zilnic de molibden este de 75 pana la 250 mcg pentru un adult. In mod normal, o alimentatie echilibrata asigura necesarul zilnic. Cu exceptia cazului in care hrana pe care o consumi este cultivata in soluri cu deficit de elemente nutritive, organismul nu are nevoie de suplimente cu acest mineral. Din fericire, nici prea mult molibden nu strica. Cel putin aceasta este concluzia expertilor. Se pare ca pana acum nu s-au inregistrat cazuri de intoxicare cu acest oligoelement. Pe de alta parte, o cantitate mai mare de 500 mcg poate scadea asimilarea cuprului. De asemenea, in cazul celor mici, o cantitate prea mare de molibden poate duce la scaderea ritmului de crestere si la aparitia diareei.
Deficitul de molibden poate aparea in cazul pacientilor care sunt hraniti intravenos o perioada lunga de timp. De asemenea, anumite persoane sunt mai sensibile la prezenta sulfitilor din ali mente si pot suferi de tulburari respiratorii. In cazuri usoare, carenta de molibden poate produce stari de nervozitate, iar in cazurile grave, poate duce la afectiuni ale sistemului nervos si chiar la tulburari de vedere.
CIRCA 100 mcg ESTE CANTITATEA ESTIMATA A FI NECESARUL ZILNIC DE MOLIBDEN PENTRU UN ADULT


Simona Macovei